西平酒造 〜奄美黒糖焼酎「加那」「珊瑚」～

‪『珊瑚 新酒2018』
ご予約受付開始いたしました！！

風味もデザインもフレッシュで春らしい爽やかな仕上がりになっております。またとないこの機会にぜひよろしくお願いいたします！！
数量限定ですのでお早めに◎‬
『珊瑚 新酒2018』(40度／500ml)‬
‪※4/25以降の発送となります。‬

【電話予約☎︎】0997-52-0171(西平酒造)

【‪ネット予約】
http://www.kana-sango.com/SHOP/sango-sinsyu2018.html




  

この度『加那 40度』のラベルデザインを少しだけリニューアルいたしました！
ちょっとした変化にお気づきいただけるでしょうか？お色直しした看板娘『加那』を今後ともますますよろしくお願いいたします！！


  

‪‪毎年恒例の干支ラベルシリーズ！‬！
‪今年は市松模様の大島紬に狛犬というモダンで可愛らしいデザインに仕上がりました。
お歳暮に、お祝いに、戌年のあの方に...◎‬
‪数量限定ですのでぜひぜひお早めに！‬


『加那 干支ラベル2018「戌」』
‪(加那30% 1800ml／カートン付)



(加那30% 720ml／カートン付))




‪詳細はこちら▽
http://www.kana-sango.com/smp/list.php?type=class&scat=179330




  

皆様！！本日より、‪8年古酒ブレンド「カナ・ヱグゼ」がネット限定で予約スタートいたしました！！




試行を重ね「古酒 5：原酒 5」の割合でブレンドしております。奄美の自然と歴史に重なる深く温かく贅沢なお味に仕上がりました。また、日頃の感謝を込めて価格も大変お求めやすくなっております。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ◎
‬
‪ご注文はこちら▼
http://www.kana-sango.com/SHOP/kana40exe2017.html‬
  

２月になりました◎

今月楽しみなイベントといえば、そう、バレンタイン❤️
奄美黒糖焼酎「加那」の40度はチョコレートによく合います◎
愛しい人へのプレゼントにいかがですか？




そして先日なんと、初めてしーまブログ総合ランキング1位をいただきました！！！
ありがとうございます！！！涙




今年は西平酒造90周年。
ますます奄美黒糖焼酎を盛り上げていけるよう面白い事を企画していきますので今後ともおチェックお願いいたします！！  

毎年好評を頂いている干支ラベルシリーズ！
来年はトリということで"2017 酉 干支ラベル"
インターネット販売も開始いたしました



一升瓶/ギフトセットに加えて新たに五合瓶のみの販売もスタート！一本一本手作業で愛情を込めながらラベルを貼り不織布に包んでお届け致します！※数量限定になっております※
日本列島の皆々様、この機会にえー、えっと干支いかがでしょうかー！！
【ネットでご注文→http://www.kana-sango.com】

申し遅れました。私、奄美大島で西平酒造(株)の営業をしております"川口ぐっぺ裕也"でございます。宜しくお願い致します


（写真のアヒルみたいな子は足を突かれる前の写真です）

川口“ぐっぺ”裕也  

長年ご愛顧いただいている
黒糖焼酎“珊瑚”

この度、改良を重ねより美味しくなりました！！！
(※パッケージは変わりません)

森杜氏率いる新チーム一丸となり黒糖の香りとコクを引き出すため、より丁寧にテマヒマかけて製造いたしました。これは私せれなが杜氏見習いとして携わった初めての作品でもあります。

自信を持ってお勧めします。
生まれ変わった珊瑚をぜひご賞味ください！！




そして、無事に今年の製造もスタートいたしました！4月まで突っ走ります！！
  

―　口の中で広がる香りとその余韻は、まさに至福のとき　―

今日ご紹介するのは加那の原酒を5年以上樫樽で貯蔵し熟成させた加那古酒「結心‐きずな‐」です。

ぽわわん


「製造後約1年タンクで貯蔵、その後　樫樽へ移し5年以上の歳月が流れました。
この味をそのままお届けしたいという気持ちから樫樽貯蔵の原酒を通常行うろ過処理をせず ほぼ無ろ過のまま かめに詰めています。」

島の人たちが守り続けている≪結いの心≫から生まれた古酒。
こんなのがあったのか！という方も多いかと思いますが一口飲んだらあら大変！秘かに増えているリピーター様様。

「ラベル、かぶせ布、くくり紐は奄美手熟師会会長の安田 謙志（やすだ　けんし）氏作。
ラベルは手すきの和紙に奄美の草花を閉じ込め、一枚一枚銘柄を書き込みました。
かぶせ布は、麻の布を、大島紬の泥染めでもおなじみのテーチ木（シャリンバイ）で染め、
くくり紐は、藍と福木で染め上げました。 」

ちょっと贅沢したい宵に。
お祝いの宴に。
愛しい人への贈り物に。

ぜひご賞味あれませませ。