しーまブログ 
2015年10月09日
お米と黒糖
砂浜のようなお米を
蒸して酵母と一緒に寝かせると
黄色く熱を帯びパラパラになります。
(少しすっぱい)
岩石のような黒糖を
熱してとろとろに溶かすと
甘い香りがもくもく広がります。
(あっまい)
このようにお米と黒糖は形を変えて出逢います◎
最初はよわよわ屁っ放り腰だった私も少しだけ慣れてきました。
筋肉も感覚もしっかり磨かなければ。
そして先日、南海日日新聞社様に取材していただきました！
明日の新聞をぜひご覧くださいませ◎
西平せれな
蒸して酵母と一緒に寝かせると
黄色く熱を帯びパラパラになります。
(少しすっぱい)
岩石のような黒糖を
熱してとろとろに溶かすと
甘い香りがもくもく広がります。
(あっまい)
このようにお米と黒糖は形を変えて出逢います◎
最初はよわよわ屁っ放り腰だった私も少しだけ慣れてきました。
筋肉も感覚もしっかり磨かなければ。
そして先日、南海日日新聞社様に取材していただきました！
明日の新聞をぜひご覧くださいませ◎
西平せれな
Posted by 西平酒造 at 17:14│Comments(2)
│製造記録
この記事へのコメント
がんばれ！杜氏さん！！！
Posted by 佐藤吉孝 at 2015年10月10日 12:26
ありがとうございます！
今こそ感じられる事を大切に頑張ります！！
今こそ感じられる事を大切に頑張ります！！
Posted by ▶︎佐藤様 at 2015年10月10日 22:33
